Легкий, свежий и сытный – вот как можно охарактеризовать этот рецепт закуски. Творог, редис и огурец в лаваше – идеальное сочетание вкусов для летнего пикника или просто вкусного перекуса.
Ингредиенты
- Лаваш — 2 штуки
- Творог — 150 г
- Редис — 6-7 штук
- Огурец — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 180 ккал | 2 | 15 минут |
Приготовление
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере. Добавить соль, черный перец по вкусу.
- Редис и огурец нарезать тонкой соломкой.
- Лаваш слегка смазать растительным маслом.
- На лаваш выложить творожную массу.
- Поверх творога равномерно разложить редис и огурец.
- Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
- Завернуть лаваш плотным рулетом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного майонеза или сметаны. Лаваш можно заменить тонкой лепешкой или использовать готовую форию.
