Турецкое печенье с тахини и грецкими орехами — это вкусное и ароматное лакомство, которое покорит вас своим неповторимым вкусом. Хрустящая корочка сочетается с нежной начинкой из тахини и орехов, создавая невероятное удовольствие для гурманов.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1/4 стакана тахини
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла
- 1/4 стакана измельченных грецких орехов
- 1 желток
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 400 ккал/порция |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахарную пудру и соль. Добавьте тахини, растопленное масло и измельченные грецкие орехи. Перемешайте до образования однородного теста.
- Добавьте желток и замесите тесто до гладкой консистенции.
- Разделите тесто на 12 равных частей. Сформируйте шарики из теста и уложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Слегка сплющите шарики, чтобы получились лепешки толщиной около 0,5 см.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, или пока печенье не станет золотисто-коричневым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы или молотого имбиря в тесто. Печенье хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
