Соус для шавермы — это неотъемлемая часть этого вкусного блюда, которая добавляет пикантности и свежести. Этот простой рецепт сока с чесноком и зеленью легко приготовить в домашних условиях, и он отлично подойдет к шаверме, лавашу или другим блюдам восточной кухни.
Ингредиенты для соуса для шавермы с чесноком и зеленью
- 200 г свежего йогурта
- 3 зубчика чеснока
- 1 пучок кинзы, мелко нарезанный
- 1 пучок петрушки, мелко нарезанный
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 30-40 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление соуса для шавермы с чесноком и зеленью
- Чеснок очистить и пропустить через пресс или измельчить ножом.
- В миске смешать йогурт, чеснок, кинзу, петрушку и лимонный сок.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного свежего укропа или мяты. Также, если вам нравится острые соусы, добавьте щепотку красного перца.
