Цитрусово-гранатовый салат — это яркий и освежающий способ насладиться вкусом лета даже в холодное время года. Сочетание сладких гранатов, кислых цитрусов, пикантного красного лука и острой медовой заправки создает невероятно гармоничную композицию вкусов и текстур.
Ингредиенты
- 2 апельсина
- 1 грейпфрут
- 1 гранат
- 1/2 красного лука
- Для заправки:
- 2 ст.л. меда
- 1 ст.л. бальзамического уксуса
- 1 ч.л. соевого соуса
- 1/2 ч.л. острого перца (по вкусу)
- Растительное масло — для заправки
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Апельсин и грейпфрут вымыть, снять цедру и разделить на дольки. Красный лук тонко нарезать полукольцами.
- Гранат очистить от кожуры и удалить зерна.
- В отдельной миске смешать все ингредиенты для заправки.
- Поместить цитрусовые дольки, красный лук и гранатовые зерна в салатник. Заправить приготовленной заправкой.
- Перемешать аккуратно, чтобы все компоненты равномерно пропитались соусом.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в заправку немного имбиря или свежего мятного листа.
