Трехцветная пицца с маслом из базилика – это не просто вкусная, но и очень красивая закуска или полноценное блюдо для любого случая. Нежные томаты, сочный сыр моцарелла и хрустящая основа создают идеальную гармонию вкусов, а ароматный базилик добавляет неповторимости.
Ингредиенты
- Тесто для пиццы (можно использовать готовое)
- Томатная паста
- Моцарелла (150 г)
- Помидоры черри (200 г)
- Спаржа (150 г)
- Базилик (1 пучок)
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
- Раскатайте тесто для пиццы и выложите на противень, застеленный пергаментом.
- Смажьте тесто томатной пастой.
- Нарежьте помидоры черри пополам, спаржу на кусочки. Разложите овощи на пицце.
- Посыпьте моцареллой.
- Взбейте в миске базилик с растительным маслом, солью и перцем.
- Поливайте сверху масляным соусом из базилика
- Выпекайте пиццу 15-20 минут, до румяной корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого сыра пармезан. Спаржу лучше предварительно отварить в течение 3 минут, чтобы она не пересушилась во время выпекания. Подавайте пиццу горячей.
