Грибная пицца — это классическое блюдо, которое всегда пришёлётсь по душе любителям пиццы и грибов. Сочетание сочного теста с ароматными грибами, расплавленным сыром и другими вкусняшками создает поистине незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты для грибной пиццы
- Тесто для пиццы (можно использовать готовое)
- Грибы шампиньоны, нарезанные пластинками
- Сливочное масло
- Лук репчатый, мелко нарезанный
- Сыр моцарелла, натертый
- Соль и черный перец по вкусу
- Тимьян свежий (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление грибной пиццы
- Вначале нагрейте духовку до 220°C.
- Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы и тушите около 10-15 минут, пока они не станут мягкими и немного подрумяненными.
- Добавьте соль, перец и тимьян по вкусу.
- Выложите тесто для пиццы на противень или доску.
- Равномерно распределите грибную начинку по всей поверхности теста.
- Посыпьте сверху тертым сыром моцарелла.
- Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и пицца не станет золотистой.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к грибам немного бекона или копчёной колбасы. Также можно экспериментировать с другими видами сыра, например, пармезаном или горгонзолой.
