Тосканский томатный салат — это простое и невероятно вкусное блюдо, которое покорит вас своей свежестью и ярким вкусом. Это настоящий гимн летним томатам, идеально дополненный ароматным базиликом и немного пикантного сыра. Готовится он за считанные минуты, но при этом создает ощущение праздника на столе.
Ингредиенты для Тосканского томатного салата
- Томаты черри — 300 г
- Базилик свежий — пучок
- Сыр моцарелла — 100 г
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление Тосканского томатного салата
- Томаты черри вымыть, обсушить и разрезать пополам. Базилик промыть, обсушить и порвать руками.
- Сыр моцарелла нарезать кубиками.
- Все ингредиенты смешать в глубокой миске.
- Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать и сразу подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного винного уксуса. Также вместо моцареллы можно использовать другой мягкий сыр, например, фетту или буррата.
