Апельсиновая гранит – это освежающий и вкусный десерт, который идеально подходит для жарких летних дней. Легко сделать его в домашних условиях, а яркий вкус цитруса с кислинкой ягодного джема покорит каждого!
Ингредиенты
- 4 апельсина
- 100 г ягодного джема (любой на ваш вкус)
- 50 г сахара (по желанию, можно и без него)
| Калорийность | ~ 90 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + 3 часа для замораживания |
Приготовление
- Шаг 1 (5 минут): Выжмите сок из апельсинов. Процедите его, чтобы удалить все косточки и мякоть.
- Шаг 2 (5 минут): В миске смешайте апельсиновый сок с сахаром (если используете). Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
- Шаг 3 (10 минут): Выложите смесь в плоское, удобное для замораживания блюдо. Разровняйте поверхность ложкой.
- Шаг 4 (2-3 часа): Поместите блюдо в морозильную камеру на 2-3 часа, чтобы гранит начал замерзать.
- Шаг 5: Через 2 часа достаньте гранит из морозилки и добавьте по поверхности ложкой ягодный джем. Слегка разровняйте его.
- Шаг 6 (1-2 часа): Верните гранит в морозилку на 1-2 часа, чтобы джем застыл.
Совет: для более яркого цвета гранит можете добавить немного пищевого красителя. Также можно использовать разные виды ягодного джема – клубничный, малиновый, вишневый. Подавайте гранит с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
