Торт Жираф – это яркий и веселый десерт, который понравится как детям, так и взрослым. Благодаря сочетанию нежного бисквита, воздушного крема из маршмеллоу и необычной глазури, торт получается невероятно вкусным и красивым.
Ингредиенты для торта Жираф с маршмеллоу
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- для крема:
- 200 г маршмеллоу
- 50 г сливочного масла
- 1/2 стакана молока
- для глазури:
- 70 г темного шоколада
- 30 г сливочного масла
| Калорийность: | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 2 часа |
Приготовление торта Жираф с маршмеллоу
- Бисквит: Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавить муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешать венчиком.
- Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
- Крем: Маршмеллоу растопить на водяной бане вместе с маслом. Добавить молоко, перемешать до однородности.
- Остудить крем до комнатной температуры. Разрезанный бисквит пропитать кремом.
- Глазурь: Растопить шоколад на водяной бане с добавлением сливочного масла. Остудить глазурь до густой консистенции.
- Покрыть торт глазурью, украсить по желанию.
Для более яркого вкуса можно добавить в крем ванильный экстракт или немного коньяка. Глазурь можно сделать белой, добавив в растопленный шоколад белую плитку шоколада.
