Торт «Полет» – это воздушный и невероятно вкусный десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Его нежная текстура, яркий вкус и оригинальная подача делают его идеальным вариантом для торжественных мероприятий или просто уютного вечера с семьей.
Ингредиенты
- Для теста:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Для крема:
- 500 г сметаны
- 200 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Тесто:
- Взбейте яйца с сахаром до светлой пены.
- Добавьте растительное масло и продолжайте взбивать.
- Просеивайте муку вместе с разрыхлителем и солью.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая до однородной массы.
- Выложите тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
- Выпекайте в разогретой духовке до 180°C в течение 30-35 минут.
- Дайте тесту остыть.
- Крем:
- Взбейте сметану с сахаром и ванильным сахаром до пышной консистенции.
- Нанесите крем на остывшее тесто, украсьте по желанию.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного ванильной эссенции или цедру лимона. Украсить торт можно свежими ягодами, взбитыми сливками или шоколадной стружкой.
