Этот легкий и вкусный салат станет отличным вариантом для обеда или ужина. Сочетание свежей капусты, сладкой кукурузы и сочной курицы порадует любого гурмана. Приготовление этого салата очень простое, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
- 1 небольшая головка цветной капусты
- 1 банка кукурузы (400 г)
- 2 куриных грудки, отварные и нарезанные
- 1/2 стакана майонеза
- 1/4 стакана уксуса (лучше яблочного)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности (5-7 минут). Остудить и нарезать небольшими кусочками.
- В миске смешать майонез, уксус, соль и черный перец. По вкусу можно добавить немного сахара.
- Добавить к соусу отварную капусту, кукурузу и курицу. Хорошо перемешать.
Для более насыщенного вкуса салат можно заправить оливковым маслом вместо майонеза. Также можно добавить в салат другие ингредиенты по своему вкусу, например, измельченный красный лук или свежие огурцы.
