Томаты черри, усыпанные свежим базиликовым кремом — это простой и вкусный рецепт летнего салата. Достаточно всего нескольких ингредиентов, чтобы приготовить это блюдо, которое идеально подойдет для любого случая: как легкий перекус, так и полноценное дополнение к основному блюду.
Ингредиенты
- Томаты черри
- Базилик свежий
- Сыр фета
- Оливковое масло
- Соль и перец
| Калорийность | ~ 150 ккал |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Хорошо промойте и обсушите томаты черри.
- Соберите листья базилика, промойте их и дайте стечь лишней воде.
- Измельчите базилик в блендере до получения кремовой массы. Добавьте немного оливкового масла и соли по вкусу. Пробуйте и корректируйте количество соли.
- На тарелку выложите томаты черри, сбрызните их оливковым маслом.
- Посыпьте базиликовым кремом, распределив его равномерно по всем томатам.
- Добавьте кубики сыра фета и посыпьте черным перцем.
Томаты черри можно заменить на другие виды помидоров, например, на сердечки или сливовые. Базилик можно заменить другими зеленью по вкусу, например, укропом или петрушкой. При подаче к столу салат можно украсить свежими травами.
