Этот простой и вкусный салат станет идеальным дополнением к любому обеду или ужину. Свежие помидоры, хрустящие сухарики на гриле и ароматный базилик создают удивительное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты для Томатного салата с сухариками на гриле и базиликом
- 500 г свежих томатов
- 120 г батона или белого хлеба
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, раздавленного
- 1 пучок свежего базилика
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Томатного салата с сухариками на гриле и базиликом
- Гриль-сухарики: Нарезать батон кубиками, смешать с оливковым маслом, чесноком, солью и перцем. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, и запечь в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, или пока сухарики не станут золотисто-коричневыми.
- Томаты: Томаты помыть, удалить плодоножки и нарезать тонкими кружочками.
- Собирать салат: В большой миске смешать томаты с базиликом. Посолить и поперчить по вкусу.
- Подача: Разложить салат по тарелкам, сверху выложить горячие сухарики на гриле.
Для более яркого вкуса можно добавить к салату немного бальзамического уксуса или сыра фета. Также можно использовать другие виды хлеба для приготовления сухариков, например ржаной или цельнозерновой.
👍