Теплый свекольный салат — это замечательное блюдо, которое одинаково прекрасно подойдет как к праздничному столу, так и для уютного ужина в кругу семьи. Его яркий цвет и необычный вкус не оставят равнодушными даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты
- Свекла — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яблоки — 2 шт.
- Орехи грецкие — 50 г
- Майонез — 3 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | 180-200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Свеклу отварить до готовности (около 40 минут), остудить и натереть соломкой.
- Лук тонко порезать, яблоки — кубиками.
- Орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
- В миске смешать свеклу, лук, яблоки и орехи.
- Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса в салат можно добавить немного горчицы или лимонного сока. Для украшения можно использовать свежие зелень.
