Теплый соус мокко – это идеальный напиток для холодного времени года, который подарит вам ощущение комфорта и уюта. Его густой шоколадный вкус с нотками кофе не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты
- 250 мл молока
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 1 чайная ложка сахара (или по вкусу)
- 1/2 чайной ложки растворимого кофе
- Щепотка соли
- Верхний слой: взбитые сливки, шоколадный сироп, мускатный орех
| Калорийность | ~ 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В небольшую кастрюлю всыпьте какао-порошок, сахар, кофе и соль. Тонко перемешайте.
- Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая венчиком. Доведите смесь до кипения на среднем огне, но не допускайте закипания.
- Убавьте огонь до минимума и варите соус 2-3 минуты, пока он не станет густым и однородным.
- Разлейте соус по чашкам.
- Украсьте взбитыми сливками, шоколадным сиропом и мускатным орехом.
Для более насыщенного вкуса используйте темный какао-порошок с высоким содержанием какао. Если вам нравится более сладкий соус, добавьте больше сахара или медового сиропа.
