Теплый салат с помидорами, брынзой и оливками – это лёгкое и освежающее блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Сочетание сладких спелых помидоров, соленой брынзы, маслин и ароматного зелени создаёт неповторимый вкус, который понравится всем любителям средиземноморской кухни.
Ингредиенты
- 300 г свежих помидоров
- 150 г брынзы (фетакки)
- 100 г черных маслин без косточек
- 1 пучок свежего базилика
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры нарежьте крупными дольками. Брынзу разделите на кубики.
- Маслины разрежьте пополам.
- Базилик промойте и мелко порубите.
- В большой салатнице смешайте помидоры, брынзу, маслины и базилик.
- Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте теплым или холодным.
Для более яркого вкуса добавьте немного красного лука. Также можно использовать другие виды сыра – например, моцареллу или пармезан.
