Теплый салат с морепродуктами и фасолью — это легкое, сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Благодаря сочетанию свежих овощей, ароматных морепродуктов и сочной фасоли, этот салат не только вкусный, но и полезный.
Ингредиенты: Теплый салат с морепродуктами и фасолью
- 200 г отварной фасоли
- 200 г размороженных креветок
- 150 г кальмара, нарезанного кружочками
- 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1/2 красного лука, тонко нарезанного
- 1 пучок свежей зелени (кинза, петрушка, укроп)
- Лимонный сок
- Растительное масло
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал/порция | 2-3 | 20 минут |
Приготовление: Теплый салат с морепродуктами и фасолью
- Кальмары обжарить на среднем огне до готовности (3-5 минут).
- В отдельной сковороде обжарить креветки в течение 2-3 минут.
- Нарежьте болгарский перец и лук, добавьте к ним фасоль, кальмары и креветки.
- Заправить салат лимонным соком, растительным маслом, солью и перцем по вкусу.
- Добавить мелко нарезанную зелень.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного свежего имбиря или острый чили. Если у вас нет свежей фасоли, можно использовать консервированную, но предварительно ее нужно хорошо промыть и обсушить.
