Теплый салат с лососем и соусом унаги – это восхитительное сочетание вкусов, где нежный лосось встречается с ярким и сладковатым соусом унаги. Этот рецепт идеально подходит для обеда или легкого ужина, а также может стать прекрасным дополнением к праздничному столу.
Ингредиенты: Теплый салат с лососем и соусом унаги
- 200 г филе лосося
- 150 г салата микс
- 50 г авокадо
- 30 г кунжута
- Соус унаги (можно приготовить самостоятельно или купить готовый)
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление: Теплый салат с лососем и соусом унаги
- Лосося посолить, поперчить и обжарить на сковороде до готовности (примерно 5-7 минут). Подавить вилкой.
- Авокадо очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Салат микс промыть и обсушить.
- Кунжут обжарить на сухую сковороду до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты).
- На тарелки выложить салат, лосося, авокадо, посыпать кунжутом.
- Заправить соусом унаги.
Для более насыщенного вкуса можно использовать свежий имбирь и зеленый лук в качестве дополнения к салату. Также советую попробовать приготовить свой соус унаги – это просто и вкусно!
