Теплый салат с козьим сыром, грецкими орехами и грушей — это легкое и изысканное блюдо, которое идеально подходит для холодной погоды. Сочетание сладкой груши, соленого козьего сыра и хрустящих грецких орехов создает неповторимый вкус и текстуру. Приготовить этот салат легко и быстро.
Ингредиенты
- 2 средних груши
- 100 г козьего сыра
- 50 г грецких орехов
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (рукола, микс зелени) для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250-300 ккал | 2 | 15 минут |
Приготовление
- Очистить и нарезать груши тонкими дольками.
- Обжарить грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить.
- Смешать оливковое масло и бальзамический уксус. Добавить соль и перец по вкусу.
- Выложить груши в салатник, заправить маслом с уксусом.
- Поверх груш разложить козий сыр и грецкие орехи.
- Украсить свежей зеленью.**
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда к бальзамическому уксусу. Козий сыр можно заменить другим мягким сыром, например, бри или камамбер.
