Теплый салат с картофелем и сельдерем – это сытное, вкусное и невероятно полезное блюдо, которое станет отличным вариантом как для обеда, так и для ужина. Благодаря сочетанию хрустящего картофеля, сочной зелени и ароматного заправки, этот салат способен покорить даже самого требовательного гурмана.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Сельдерей – 2 стебля
- Яйца – 2 шт.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Майонез – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и отварить в мундире до готовности (около 20 минут). Остудить.
- Сельдерей нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, почистить и нарезать мелкими кубиками.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить сельдерей до мягкости (около 5 минут).
- Картофель мелко порезать или размять вилкой.
- Все ингредиенты соединить в большой миске, посолить, поперчить.
- Заправить майонезом и перемешать.
- Посыпать свежей зеленью и подавать к столу.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного копчёной колбасы или курицы. Также попробуйте использовать другие виды зелени, например, кинзу или базилик.
