Теплый салат с апельсинами – это необычное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе сладкие и кислые нотки цитрусовых с хрустящей зеленью и нежным мясом. Это идеальный вариант для обеда или ужина, который легко приготовить даже на небольшую компанию.
Ингредиенты
- 200 г говядины
- 1 апельсин
- 1 пучок шпината
- 50 г сыра фета
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Говядину порезать небольшими кубиками и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до румяной корочки. Посолить и поперчить.
- Апельсин очистить от кожуры и разделить на дольки. Шпинат промыть и обсушить.
- В миске смешать обжаренную говядину, апельсиновые дольки и шпинат. Посыпать измельченным сыром фета.
- Подавать теплым.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного красного перца или мелко нарезанный красный лук. Фету можно заменить на любой другой сыр по вкусу.
