Теплый салат из пасты, курицы и шпината — это быстрое, вкусное и питательное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Сочетание нежной курицы, сочного шпината и ароматной пасты создает идеальный баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты
- 200 г спагетти
- 300 г куриного филе
- 1 пучок шпината
- 1 красный лук
- 50 г сыра пармезан
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Отварите спагетти в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Слейте и отставьте.
- Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте в оливковом масле до готовности (5-7 минут).
- Репчатый лук мелко порубите и добавьте к курице, тушите еще 2 минуты.
- Шпинат промойте и высушите. Добавьте его к курице с луком и готовьте еще 1-2 минуты, пока он не помякнет.
- Добавьте отваренную пасту в сковороду с курицей и шпинатом, перемешайте.
- Посолите, поперчите по вкусу. Сыр пармезан натрите.
- Разложите салат по тарелкам, украсьте тертым сыром пармезаном.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного орехов или семечек. Также вы можете использовать другую пасту по своему вкусу, например, фетучини или ротелле.
