Теплый салат из курицы и винограда — это оригинальное и вкусное блюдо, которое станет украшением вашего стола. Нежный отварной куриный филе, сладкий сочный виноград, хрустящие кресс-салат и ароматная заправка создают удивительный симбиоз вкусов. Готовится этот салат достаточно просто и быстро, а его яркий вид порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 грамм
- Виноград (зеленый или красный) — 150 грамм
- Кресс-салат — 50 грамм
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соевый соус — 1 столовая ложка
- Мед — 1 чайная ложка
- Лимонный сок — 1/2 столовой ложки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность: | 150-200 ккал на порцию |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 20-25 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (около 15 минут). Остудите и нарежьте кубиками.
- Виноград разрежьте пополам. Кресс-салат промойте и обсушите.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, лимонный сок, соль и перец.
- В большой миске соедините курицу, виноград и кресс-салат. Заправьте приготовленным соусом.
- Подавайте теплым.
Совет: Для более яркого вкуса используйте смешанный виноград разных сортов. Также можно добавить к салату орехи или сушеные фрукты.
