Этот сыроедческий десерт из фиников, кешью и банана – отличный способ побаловать себя сладким лакомством без вреда для фигуры. Он невероятно вкусный, кремообразный и легко переваривается. Рецепт прост в исполнении и не требует специальных навыков или оборудования.
Ингредиенты
- 10 фиников
- 50 грамм кешью
- 2 спелых банана
- ¼ чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Промойте финики и замочите в горячей воде на 5-7 минут, чтобы сделать их мягкими.
- Разбейте бананы вилкой до однородной массы.
- Измельчите кешью в блендере до состояния крема.
- Сцедите финики и добавьте их вместе с кешью и бананным пюре в блендер.
- Добавьте ванильный экстракт (по желанию) и взбивайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темные финики. Если масса получилась слишком густой, добавьте немного кокосового молока или воды. Десерт можно хранить в холодильнике до 3 дней.
