Сыроедение — это не только здоровое, но и невероятно вкусное решение для тех, кто заботится о своем организме. А этот сыроедческий брауни с кусочками какао-бобов – яркое тому подтверждение! Он настолько вкусный и насыщенный, что станет любимым лакомством как для сторонников сыроедения, так и для всех ценителей шоколада.
Ингредиенты
- 200 г засахаренных арахисовых масел
- 100 г миндальной муки
- 50 г кокосовой стружки
- 30 г какао-порошка
- 20 г кусочков какао-бобов (темного шоколада)
- 30 мл миндального молока
- 1 ст. ложка меда
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 500 ккал |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В чаше блендера измельчить засахаренные арахисовые масла до кремообразной консистенции.
- Добавить миндальную муку, кокосовую стружку, какао-порошок, кусочки какао-бобов, миндальное молоко, мед и соль. Хорошо взбить блендером до однородного состояния.
- Вылить полученную смесь в форму для выпечки, застеленную пищевой плёнкой.
- Разровнять поверхность лопаткой или спичкой.
- Убрать форму в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или щепотку корицы. Если смесь получилась слишком густой, можно добавить еще немного миндального молока. Брауни хранится в холодильнике до 5 дней.
