Свежий салат с курицей и яйцами — это легкое, вкусное и питательное блюдо, которое станет отличным выбором для любого обеда или ужина. Сочетание нежной курицы, хрустящих овощей и ароматных специй создает неповторимый вкусовой букет.
Ингредиенты
- Куриное филе — 200 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Зеленый лук — 2-3 стебля
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (около 15 минут), остудить и нарезать кубиками.
- Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать небольшими кусочками.
- Огурец и помидор нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Все ингредиенты соединить в миске, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать и подавать к столу.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить немного свежей зелени (укроп, петрушка) или консервированный горошек. Салат будет вкуснее, если его настоять в холодильнике 15-20 минут.
Отличный рецепт! Я обязательно попробую приготовить этот салат, следуя вашим советам по сочетанию курицы и яиц – это точно мой новый любимый вариант для быстрого обеда. Спасибо за подробную статью!