Этот легкий и освежающий десерт, свежие фрукты с сиропом из розовой воды, станет идеальным дополнением к вашему столу. Нежная сладость розовой воды прекрасно подчеркнет вкус любого фрукта, превращая обычный перекус в настоящий праздник для вкусовых рецепторов.
Ингредиенты
- 200 г свежих фруктов (абрикосы, клубника, малина, персики и др.)
- 1 стакан воды
- 1/2 стакана сахара
- 1-2 столовые ложки розовой воды
- Лимонный сок по вкусу
| Калорийность | ~ 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут + время настаивания сиропа |
Приготовление
- Для начала, приготовьте сироп. В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
- Добавьте розовый воды и лимонный сок по вкусу. Снимите с огня и дайте сиропу немного остыть.
- Фрукты нарежьте подходящим образом (дольки, кусочки или ягодами) и переложите в сервировочную миску.
- Залейте фрукты охлажденным розовым сиропом. Накройте миску крышкой и дайте настояться в холодильнике не менее 30 минут, чтобы ароматы слились.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сироп немного ванили или корицы. Также вместо сахара можно использовать мед.
