Стейки из форели в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Рыба получается сочной, с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- Филе форели (2 ст.)
- Помидоры черри (10 шт.)
- Лимон (½ шт.)
- Чеснок (2 зубчика)
- Зелень укропа (немного)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Помидоры черри разрезать пополам. Лимон нарезать кружочками.
- Филе форели посолить, поперчить и обмакнуть в растительном масле.
- На противень выложить филе форели, помидоры черри, лимонные кружки и чеснок. Сбрызнуть оставшимся маслом.
- Духовку разогреть до 180°C и выпекать стейки из форели в течение 15-20 минут.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного специй к рыбе, например, паприку или куркуму. Также форель прекрасно сочетается с различными гарнирами: картофельным пюре, рисом, овощным салатом.
