Соус сметанный с помидорным соком — это простой и вкусный рецепт, который можно использовать для заправки салатов, маринада для мяса или птицы. Он имеет яркий, свежий вкус благодаря добавлению помидорного сока, а также приятную кислинку от уксуса и зелени.
Ингредиенты
- 250 г сметаны
- 100 мл помидорного сока
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 маленький пучок зелени (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 50 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Хорошо промойте зелень, обсушите ее и мелко порубите.
- Смешайте сметану, помидорный сок, яблочный уксус, соль и перец в миске.
- Добавьте рубленую зелень и тщательно перемешайте.
- Попробуйте соус на вкус и добавьте по необходимости соль и перец.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного сахара или мелко нарезанный чеснок. Соус лучше хранить в холодильнике, он может простоять до 3 дней.
