Соломка из сливочного сыра — это лёгкое и невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Оно идеально подходит как для перекуса, так и для праздничного стола. Нежная текстура сливочного сыра сочетается со сладкой карамелью и хрустящими крошками, создавая удивительный вкус и гармоничный баланс.
Ингредиенты
- 200 г сливочного сыра
- 100 г сахара
- 50 г манной крупы
- 100 мл молока
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 300 г печенья (можно использовать любые)
- 50 г сливочного масла для жарки
| Калорийность | ~ 400 ккал/100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте сливочный сыр, сахар, манную крупу, молоко и ванильный экстракт. Поставьте на средний огонь и постоянно помешивая, варите до загустения (примерно 5 минут).
- Пока готовится крем, печенье измельчите в крошку.
- Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте печенье до золотистого цвета (2-3 минуты). Остудите.
- В форму для запекания выложите половину песочных крошек, затем слой крема из сыра. Повторите слои.
- Поставьте в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем из сыра немного цедры лимона или апельсина. Также вместо печенья можно использовать бисквитные крошки или даже вафли. Главное, чтобы все ингредиенты были хорошо прохладными перед приготовлением, иначе крем будет слишком жидким.
Ух ты, это просто гениально! Соломка из сливочного сыра — это не просто забавная идея, а настоящий прорыв в области экологичной упаковки и кулинарных экспериментов. Наконец-то что-то действительно оригинальное и полезное!