Смузи из крапивы и свеклы — это необычное и полезное сочетание, которое удивит вас своей яркостью вкуса и пользой для здоровья. Крапива богата витаминами и минералами, а свекла — мощным антиоксидантом. Вместе они создают потрясающий напиток, который поможет вам зарядиться энергией и укрепить иммунитет.
Ингредиенты
- 1 пучок молодой крапивы
- 1 средняя свекла
- 1/2 лимона
- 1/2 стакана воды
- Мед или сахар по вкусу (по желанию)
| Калорийность | ≈ 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 1-2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Крапиву хорошо вымыть и обсушить. Свеклу очистить и нарезать.
- Все ингредиенты заложить в блендер.
- Взбить до однородной массы, добавляя воду по необходимости для достижения нужной консистенции.
- Профильтровать через сито, чтобы избавиться от мелких семян свеклы.
- Подавать сразу с ложкой меда или сахаром по вкусу (по желанию).
Перед употреблением крапивы убедитесь, что она не содержит токсичных сорняков. Молодую крапиву можно заморозить на зиму для приготовления смузи в любое время года. Для более насыщенного вкуса добавьте немного свежего мятного листа.
