Слоеный салат с яблоками и орехами — это изысканное блюдо, которое удивит своим вкусом и нестандартным сочетанием ингредиентов. Яркие фрукты, хрустящие орехи и нежная сметана создают восхитительную гармонию, которая понравится всем любителям свежих салата.
Ингредиенты
- Яблоки (лучше кислые сорта) — 3 шт.
- Орехи грецкие — 100 г
- Сметана — 200 г
- Зеленый лук — 2 пера
- Майонез — по вкусу
- Соль, сахар, черный молотый перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 мин |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и нарезать тонкими ломтиками.
- Орехи измельчить (можно порубить ножом или перекрутить в кофемолке).
- Зеленый лук мелко нашинковать.
- Смешать сметану с майонезом, посолить, поперчить и добавить сахар по вкусу.
- В подходящей посуде выложить слои: яблоки — сметанная масса — орехи — лук. Повторить слои 2 раза.
- Поставить салат в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке измельченный чеснок или ванильный экстракт. Яблоки лучше использовать кислых сортов, так как они контрастируют с кремовым вкусом сметаны и орехов. При подаче украсить салат веточками свежего зелени.
