Слоеный салат с солеными грибами — это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для любого обеда или ужина. В нем сочетаются хрустящие овощи, нежные яйца, ароматные маринованные грибы и пикантная заправка. Этот салат всегда получается сытным и очень вкусным.
Ингредиенты
- Соленые грибы — 200 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить.
- Соленые грибы промыть холодной водой и нарезать тонкой соломкой.
- Лук репчатый нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.
- Картофель, морковь и яйца очистить и натереть на крупной терке.
- Собрать салат слоями: картофель, грибы, лук, морковь, яйца. Каждый слой смазать майонезом.
- Украсить зеленью и поставить в холодильник для пропитки на 30 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Также, вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.
