Слоеный салат – это отличное решение для праздничного стола или просто сытного ужина. Он сочетает в себе не только вкусные ингредиенты, но и привлекательный внешний вид. Сегодня мы расскажем вам о рецепте слоеного салата с мясом и овощами.
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйца куриные – 4 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень – для украшения
| Калорийность: | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 1 час |
Приготовление
- Куриное филе отварить до готовности, охладить и нарезать небольшими кубиками. (15 минут)
- Картофель и морковь очистить, сварить в мундире до мягкости. Охладить и нарезать тонкими ломтиками.
- Лук репчатый нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Яйца отварить, очистить и нарезать тонкой соломкой.
- В глубокой миске смешать майонез с солью и перцем.
- На блюдо выложить первый слой – картофель, смазать его майонезом. Далее укладываем слой курицы, сверху морковь и лук. Снова покрыть майонезом.
- Продолжить слои: яйца, опять майонез, украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или горчицы. Также вместо курицы можно использовать говядину, индейку или свинину.
