Слоеный салат с говядиной и свеклой

Салат генерал

Слоеный салат с говядиной и свеклой – это вкусное и сытное блюдо, которое станет украшением любого стола. Яркие цвета овощей и сочная мясная составляющая создают удивительный вкусовой тандем. Приготовьте этот салат на праздник или просто для ужина в кругу семьи.

Ингредиенты

  • Говядина — 300 г
  • Свекла — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Соль, перец — по вкусу
Калорийность ≈350 ккал/100г
Порций 4
Время приготовления 1 час 30 мин

Приготовление

  1. Говядину отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать соломкой.
  2. Свеклу и морковь сварить до мягкости, очистить и нарезать соломкой.
  3. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  4. В большой салатнице смешать говядину, свеклу, морковь, лук.
  5. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
  6. По желанию украсить зеленью.

Для более насыщенного вкуса свеклу можно запечь в духовке с небольшим количеством масла. Чтобы салат получился более легким, можно использовать для заправки нежирный йогурт или сметанный соус.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий