Слоеный салат из консервированной сайры – это простой, сытный и вкусный рецепт, который не требует особых кулинарных навыков. Он идеально подходит для быстрого перекуса или как основа для праздничного стола.
Ингредиенты
- Консервированная сайра – 1 банка (400 г)
- Картофель – 3-4 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Яйца отварные – 3-4 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить.
- Лук нарезать тонкой соломкой, залить кипятком на 5 минут, затем обсушить.
- Сайру выложить в миску, размять вилкой.
- Яйца очистить и натереть на крупной терке.
- На блюдо выложить тонкий слой картошки, смазать майонезом.
- Следующий слой – сайра, залить ее майонезом.
- Затем уложить слой моркови, смазать майонезом.
- Повторить слои до тех пор, пока не закончится все.
- Верхний слой – тертые яйца.
- Украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного уксуса, горчицы или свежую зелень. Картофель и морковь можно отварить с добавлением лаврового листа и специй по вкусу.
