Слоеный овощной салат – это легкое, сытное и очень вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу. Он прекрасно подойдет для летних дней, когда хочется чего-то свежего и легкого. За счет ярких вкусов и разнообразия текстур этот салат всегда будет радовать глаз и аппетит.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 1/2 кочана
- Картофель отварной — 3 шт.
- Морковь отварная — 2 шт.
- Помидоры свежие — 3 шт.
- Укроп свежий — пучок
- Йогурт натуральный — 150 г
- Майонез — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 120 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Капусту тонко нашинкуйте. Помидоры нарежьте кубиками.
- Картофель и морковь натрите на крупной терке.
- Укроп мелко порубите.
- В миске смешайте йогурт с майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
- Слоями выложите салат в креманку или глубокую тарелку:
- Первый слой — капуста
- Второй слой — картофель
- Третий слой — морковь
- Четвертый слой — помидоры
- Последний слой — укроп.
- Заправьте салат приготовленной заправкой, аккуратно перемешайте.
- Поставьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат свежий огурец или редис. Также вместо майонеза можно использовать сметану или горчицу. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и создавать свой неповторимый вкус!
Отличный рецепт! Я давно хотела попробовать слоистый салат, и ваши советы по нарезке овощей – это действительно здорово, чтобы каждый слой был красивым и сбалансированным по вкусу. А йогуртовая заправка — идеальный вариант, легкая и полезная! Спасибо за подробную инструкцию, обязательно приму к сведению.