Слоеный овощной салат — это яркий и вкусный способ разнообразить свой рацион. Он не только сытный и полезный, но и легко customizable: можно варьировать овощи, орехи и заправки по своему вкусу. Этот рецепт с сыром и орехами порадует вас своим сочетанием текстур и вкусов.
Ингредиенты
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Голубой лук — 1/2 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Майонез — по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность: | ~250 ккал на порцию |
| Порции: | 4 |
| Время приготовления: | 40 минут |
Приготовление
- Картофель и морковь отварить до готовности. Охладить и нарезать тонкими кружочками.
- Голубой лук мелко нарезать.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Орехи измельчить ножом.
- В глубокой тарелке выложить слоями: картофель, морковь, лук, сыр, орехи. Смазывать каждый слой майонезом.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Накрыть салат крышкой и поставить в холодильник на 30 минут для лучшей пропитки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного свежей зелени (укроп, петрушка) или использовать сметанную заправку. Также можно экспериментировать с другими видами орехов: миндаль, кешью или фундук.
