Слоеный овощной салат с грецкими орехами и крабовым мясом — это сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или как легкий ужин. Сочетание хрустящих свежих овощей, нежного крабового мяса и ароматных грецких орехов создает неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
- Крабовое мясо — 200 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Лук репчатый — ½ шт.
- Грецкие орехи — 50 г
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~250 ккал/100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и нашинковать.
- Огурцы нарезать тонкими кружочками, лук — полукольцами. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде и измельчить.
- Крабовое мясо разделить на волокна.
- В глубокой миске смешать майонез с солью и перцем по вкусу.
- Собрать салат слоями, начиная с картофеля. Каждый слой смазать майонезом, а сверху украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного вареного яйца. Чтобы сделать салат еще вкуснее, используйте домашний майонез или заправку из сметаны и горчицы.
