Слоеный новогодний салат — это традиционное блюдо, которое украшает праздничные столы в России и странах СНГ. Его яркие цвета, хрустящие текстуры и сочетание сочных ингредиентов создают неповторимый вкус и привлекательный вид.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Колбаса (вареная) — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Майонез — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Картофель и морковь отварить до готовности, остудить. Натереть на крупной терке.
- Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке.
- Колбасу нарезать тонкими пластинками или кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В салатницу выложить первый слой картофеля, смазать майонезом.**
- Следующий слой — морковь, смазать майонезом.**
- Затем яйца, сыр, колбаса. Смазывать каждый слой майонезом.
- Посыпать салат мелко нарезанной зеленью.
- Накрыть салат крышкой и поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки.**
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лука, укропа или петрушки к каждому слою. Сыр можно использовать любой по своему вкусу. Для украшения готового салата можно использовать свежие огурцы, помидоры, а также подавать с хрустящими чипсами.
