Сливочный порей с маслом — это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Его можно подать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Порей отлично сочетается с сливочным вкусом масла, а также добавляет в блюдо свежий аромат.
Ингредиенты
- Порей — 1 пучок
- Сливочное масло — 30 г
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 70 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Порей тщательно промыть и обсушить. Разделить его на отдельные стебли.
- В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне.
- Добавить порей в сковороду и обжаривать, помешивая, 5-7 минут до мягкости.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Порей можно заменить на другие виды капусты: цветную, белокочанную или брюссельскую. Если вы любите более насыщенный вкус, добавьте в сковороду немного чеснока или лукового порошка.
