Сливочная пасха – это традиционное русское блюдо, которое славится своей нежной текстурой и восхитительным вкусом. Этот рецепт с орехами, цукатами и цедрой добавит вашему праздничному столу изысканности и станет настоящим украшением.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 100 г грецких орехов
- 50 г цукатов
- З zest лимона
- Ванильный сахар по вкусу
Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
---|---|
Порций | 8-10 порций |
Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Подготовка ингредиентов: орехи измельчить, цукаты мелко нарезать. Творог пробить блендером до однородности.
- Взбивание массы: В глубокой миске взбить сливочное масло с сахаром до пышной кремовой консистенции. Добавить яйца по одному, тщательно взбивая после каждого. Влить пробитый творог и ванильный сахар, перемешать до гладкости.
- Добавление вкусов: В массу добавить измельченные орехи, цукаты и цедру лимона. Хорошо перемешать.
- Формовка пасхи: Переложить творожную массу в форму для пасхи, застеленную пищевой пленкой. Дать отдохнуть в холодильнике в течение 3-4 часов.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного коньяка или рома в творожную массу. Также, перед подачей пасху можно украсить измельченными орехами, шоколадной стружкой или ягодами.