Этот легкий и вкусный пудинг – идеальный десерт для любого случая. Сочетание нежной мацы, ароматного творога с изюмом и пеканом создает неповторимый вкус, который понравится всей семье. Приготовление простое, а результат – восхитительное угощение!
Ингредиенты
- 500 г мацони
- 250 г творога (желательно домашний)
- 100 г пекановых орехов
- 50 г изюма
- 50 г сахара (по вкусу)
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 часа для охлаждения |
Приготовление
- Орехи пекан измельчить ножом или в блендере.
- Изюм залить кипятком на 10 минут, затем обсушить.
- В миске смешать мацони и творог до однородной массы.
- Добавить сахар и ванильный сахар по вкусу, перемешать.
- Влить орехи пекан и изюм в творожную массу и тщательно перемешать.
- Переложить смесь в креманки или чашки.
- Убрать в холодильник на 2 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы или имбиря в массу. Также вместо пеканов можно использовать другие орехи по вкусу, например, грецкие или миндальные.
