Шпинат со сливками и луком — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Это идеальный гарнир к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельным блюдом. Рецепт несложный, а результат удивит вас своим вкусом.
Ингредиенты
- Шпинат свежий — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сливки (20% жирности) — 200 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. ложка
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал на порцию | 2-3 | 20 минут |
Приготовление
- Нарезать лук полукольцами.
- В разогретой сковороде с маслом обжарить лук до мягкости, примерно 5 минут.
- Добавить шпинат и тушить, помешивая, 5-7 минут, пока он не станет мягким.
- Влить сливки, посолить, поперчить по вкусу и протушить еще 2-3 минуты.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чеснока или мускатного ореха. Шпинат можно предварительно отварить, чтобы он быстрее стал мягким.
