Шпинат с заправкой из феты и лимона – это простое, но невероятно вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит как для легкого ужина, так и для дополнения к основному горячему. Сочетание свежих листьев шпината, нежной феты и ароматного лимонного сока создает потрясающий баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты
- 200 г свежих листьев шпината
- 100 г мягкой феты
- 1 лимоны
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Промыть и обсушить листья шпината.
- Из лимона выдавить сок (примерно 1 столовая ложка).
- В миске смешать фету с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.
- Добавить шпинат в миску и аккуратно перемешать до равномерного распределения заправки.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить немного каперсов или сушеного орегано. Шпинат можно заменить на другую зелень, например, рукколу или айсберг-латук.
