Шпинат с шалотом и козьим сыром — это легкое, вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит как на обед, так и на ужин. Нежное сочетание шпината, пикантного шалота и пряного козьего сыра создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям свежих и ярких блюд.
Ингредиенты для Шпинат с шалотом и козьим сыром
- Шпинат свежий — 200 г
- Шалот — 1 головка
- Козий сыр — 50 г
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление Шпинат с шалотом и козьим сыром
- Подготовить шпинат: промыть, обсушить.
- Шалот мелко нарезать.
- В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить шалот до золотистого цвета (2-3 минуты).
- Добавить шпинат к шалоту, посолить, поперчить. Тушить под крышкой 3-4 минуты, пока шпинат не станет мягким.
- Посыпать козьим сыром и подавать тепло.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или бальзамического уксуса.
