Щавель с сухарями — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Его ценят за свежесть вкуса и полезность. Щавель богат витаминами и минералами, а хрустящие сухарики добавляют приятной текстуры.
Ингредиенты
- Щавель свежий — 300 г
- Сухари панировочные — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло для жарки — 2 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Щавель промыть, обсушить и мелко нарезать.
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лук до прозрачности (3-5 минут).
- Добавить щавель к луку и жарить, помешивая, 2-3 минуты.
- Снять с огня. Посолить, поперчить по вкусу.
- В сухари добавить соль и перец по вкусу.
- Подавать щавель с хрустящими сухарями.
Можно добавить в блюдо другие ингредиенты по своему вкусу, например, копчёную колбасу, грибы или твердый сыр. Щавель можно заморозить и использовать его зимой.
