Салат со шпинатом, креветками и авокадо — это лёгкое, свежее и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдёт для обеда или ужина. С его яркими вкусами и хрустящей текстурой он покорит любого гурмана.
Ингредиенты
- Шпинат свежий — 150 грамм
- Креветки отварные — 200 грамм
- Авокадо — 1 шт.
- Томаты черри — 100 грамм
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Шпинат промыть, обсушить и порвать руками на небольшие части. Авокадо очистить от кожицы и косточки, нарезать кубиками.
- Томаты черри разрезать пополам. Креветки разложить по тарелке.
- В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправить им шпинат, авокадо и помидоры.
- Выложить салат на тарелку, сверху украсить креветками.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного измельчённой зелени (кинзы, петрушки), а также специи по своему вкусу. Креветки для салата лучше использовать отварные или запеченные, чтобы они были нежными и сочными.
