Салат с сельдереем, яблоком и морковью — это освежающий и вкусный вариант для легкого обеда или ужина. Сочетание хрустящей моркови, сладкого яблока и ароматного сельдерея создает неповторимый вкус, а добавление лимона раскрывает все оттенки этого необычного сочетания.
Ингредиенты
- 1 пучок сельдерея
- 1 среднее яблоко
- 1 морковь
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Сельдерей промойте, обсушите и мелко порубите. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Яблоко очистите от кожуры и семян, порежьте тонкими ломтиками.
- В миске соедините сельдерей, морковь, яблоко, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Для более насыщенного вкуса добавьте в салат немного орехов или сухих ягод. Яблоко лучше всего использовать кисло-сладких сортов, например, Granny Smith.
