Салат с рукколой, креветками и авокадо — это свежее и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Комбинация нежной рукколы, сочных креветок и сливочного вкуса авокадо создает неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
- Руккола — 100 г
- Креветки (вариные) — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Рукколу промыть и обсушить.
- Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать кубиками.
- Креветки разделить на пару частей (если крупные).
- Смешать в миске оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Добавить рукколу, креветки и авокадо, аккуратно перемешать.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного измельченного чеснока или свежего укропа.
